スパゲッティ・ミートソース

作り方

1. 1【ミートソース】の材料の、合いびき肉から小麦粉までを耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、ボウルの形に沿ってスプーンの背で薄く平らに広げる。
2. 2トマトの水煮、トマトケチャップ、中濃ソース、顆粒スープの素を混ぜ合わせてに加え、ラップをしないで電子レンジ(600w)に10分間かけて火を通す。
3. 3取り出し、泡立て器でよく混ぜ合わせる。これで【ミートソース】の完成。
4. 4鍋に湯3リットルを沸かし、塩大さじ2とオリーブ油大さじ1を加え、スパゲッティを入れてゆでる。ゆで上がる1分前にえのきだけとにんじんを加えていっしょにゆで、ざるに上げる。
5. 5器にを盛っての【ミートソース】をかけ、粉チーズとパセリをふる。