レピレピ

アーモンドクリーム

材料 (アーモンドクリームブレッド2コ分)

  • バター50g
  • 砂糖50g
  • 溶き卵50g
  • アーモンドパウダー50g

作り方

  1. 1室温に戻して柔らかくしたバターをボウルに入れてクリーム状に練り、砂糖を4〜5回に分けて加え、泡立て器ですり混ぜる。
  2. 2溶き卵は4〜5回に分けて少しずつ加え、そのたびになめらかになるまで混ぜる。
  3. 3アーモンドパウダーを一度に入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4全体がなめらかになり、ぽったりとすればでき上がり。
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