豆乳みそ汁

作り方

1. 1コーンは水でサッと洗い、水けをよくきる。鍋にだしを入れて沸かし、コーンを入れる。再び沸騰したらみそ大さじ2を溶き入れ、混ぜながら【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつける。
2. 2豆乳を加えて煮立ったら火を止め、器に盛り、好みでこしょう少々をふって食べる。