水菜と豚のあっさり鍋

作り方

1. 1水菜は流水でよく洗って根元の泥を落とし、株から分けて、6cm長さに切る。すだちは4つに切る。
2. 2鍋に【A】を入れて卓上用コンロの火にかける。
3. 3が沸いたら、豚肉・水菜各適量を入れる。　
4. 4豚肉に火が通ったら、器に取り分け、すだちを絞り、七味とうがらしをかけて食べる。