レピレピ

まぐろ茶漬け

材料 (4人分)

  • 150g
  • ご飯茶碗4杯分
  • 切りみつば適宜
  • 番茶適量
  • のり1枚
  • わさび少々

作り方

  1. 1は薄いそぎ切りにする。みつばは2cm長さに切る。
  2. 2ご飯を茶碗に軽くよそい、をのせ、みつばを散らして「」と同様にしたのり、わさびを添え、熱い番茶を注ぐ。

    ★器・近茶文庫

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