ピザソースのパエリヤ

作り方

1. 1たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。ピーマンは輪切り、ウインナソーセージは浅い切り目を入れて斜め半分に切る。
2. 2ピザソース、固形スープの素に湯を加え、合わせてカップ2にする。塩小さじ1/3、こしょう少々も加える。
3. 3直径24cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、ウインナソーセージをいためて取り出す。同じフライパンにたまねぎとにんじんを入れ、しんなりするまでいためる。
4. 4に米を加え、油がなじむまでいためたらを加える。
5. 5中火で煮立て、煮立ったらざっと混ぜ合わせてふたをし、弱火にして18分間炊く。
6. 6ご飯の上にウインナソーセージとピーマンをのせて火を止め、再びふたをして5分間蒸らす。サックリと混ぜてから取り分ける。