レピレピ

ねぎのスープ煮

材料 (4人分)

  • ねぎ3本
  • 固形チキンスープの素1コ
  • 【ソース】
  • 粒マスタード大さじ1
  • マヨネーズ大さじ3
  • レモン汁小さじ1
  • 小さじ1/3

作り方

  1. 1ねぎは長さを4等分に切る。
  2. 2鍋に湯350ml、チキンスープの素、塩小さじ1/3を入れて火にかけ、沸騰したらねぎを入れ、柔らかくなるまで10分間くらい煮る。
  3. 3【ソース】の材料を混ぜ合わせる。
  4. 4をスープごと器に盛り、をかける。
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