材料 (2人分)
- スパゲッティ150g
- 【香草オイル】
- パセリ1枝
- バジル3枚
- オリーブ油大さじ2
- 塩小さじ1/5
- こしょう少々
- ベーコン1+1/2枚
- ゴルゴンゾーラチーズ15g
- バター
- 塩
作り方
- 1【香草オイル】をつくる。パセリとバジルはいっしょにみじん切りにし、大きめのボウルに入れ、オリーブ油、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
- 2ベーコンは1cm幅に切って耐熱皿に広げ、バター小さじ1をちぎってのせる。ラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に1分30秒間かける。
- 3ゴルゴンゾーラチーズははしなどで細かくちぎる。
- 4湯2リットルを沸かして塩大さじ1を入れ、スパゲッティをゆでる。
- 5の水けをきってのボウルに入れ、、を加えて手早く混ぜ、器に盛る。