コーンとハムのドライカレー

作り方

1. 1たまねぎはみじん切りにし、ハムは1.5cm角に切る。マッシュルームは薄切り、ピーマンは5mm角に切る。
2. 2フライパンにバター・サラダ油各大さじ1を熱し、たまねぎを透き通るまでいためる。ハム、マッシュルーム、ピーマン、とうもろこしも加えていためる。
3. 3にご飯を入れていため、塩・こしょう各適宜をふり、カレー粉を加えて味を調える。
4. 4器に盛り、1枚ずつはがしたレタスで各自包みながら食べる。