ラビゴットソース

作り方

1. 1たまねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
2. 2ボウルに白梅酢、酢、塩小さじ1/3、こしょう・砂糖各少々、を入れてよく混ぜる。
3. 3にサラダ油大さじ4を少しずつ加えながらよく混ぜ、パセリも加えてトロリとなるまで混ぜる。