レピレピ

マカロニの梅マヨネーズサラダ

材料 (4人分)

  • マカロニ100g
  • きゅうり1本
  • たまねぎ1/8コ
  • にんじん50g
  • ツナ1缶(正味135g)
  • 【梅マヨネーズ】
  • 梅びしお小さじ2
  • マヨネーズ大さじ4
  • こしょう適宜
  • サラダ油

作り方

  1. 1マカロニは塩少々を加えた熱湯で表示どおりにゆで、ざるに上げてサラダ油少々をまぶし、冷ます。
  2. 2きゅうりは薄い輪切りにし、たまねぎは薄切りにする。それぞれ塩少々を加えた水にさらす。にんじんは薄い半月形に切ってゆで、ざるに上げて水けをきっておく。
  3. 3と水けを絞ったきゅうり、たまねぎ、にんじんを合わせ、油をきったツナもほぐして加える。【梅マヨネーズ】の材料を合わせ、加え混ぜる。
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