豆腐のコーンスープ

作り方

1. 1ベーコンは細切りにする。
2. 2鍋にごま油少々を熱し、コーンを加えてざっと混ぜる。牛乳、チキンスープの素を加える。
3. 3煮立ったらベーコンを加え、豆腐をスプーンですくい入れて火を通す。塩・こしょう各少々を加えて、味を調える。
4. 4器に盛り、細ねぎを料理ばさみで小口に切って散らす。