レピレピ

マッシュポテト

材料 (つくりやすい分量)

  • じゃがいも500g
  • 牛乳カップ1
  • 小さじ1
  • バター40g
  • ナツメグ少々

作り方

  1. 1じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにして水からゆでる。
  2. 2柔らかくなったら湯を捨て、再び火にかけて水分をとばし、裏ごしする。
  3. 3鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら塩、バター、ナツメグを加える。さらにを加え、木べらでよく混ぜながら、3分間ほど中火にかける。
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