にんじんとりんごのジュース

作り方

1. 1なべにりんごの皮と芯、水カップ4を入れて弱めの中火にかけ、20分間煮る。火から下ろし、こす。
2. 2のこしたりんごの煮汁に砂糖60gを加え、中火にかける。砂糖が溶けたら火から下ろし、冷ます。
3. 3ににんじんの汁とレモン汁を加え、冷蔵庫で冷やす。
4. 4コップに注ぎ、あればレモンの輪切りを4等分に切ったものを添える。