レピレピ

黒豆ご飯

材料 (4人分)

  • 黒豆カップ1/2
  • カップ1+1/2
  • 黒米カップ1/2
  • 昆布茶大さじ1/2

作り方

  1. 1米はとぎ、黒米を加えてさらに軽く水で洗い、ざるに上げる。
  2. 2黒豆はサッと洗って水けをよくきり、フライパンで表面の皮がはじけるくらいまでからいりする。
  3. 3炊飯器の内釜にと水カップ1+1+2、酒大さじ1を加え、をのせて普通に炊く。炊き上がったら昆布茶をふり入れ、軽く上下を返して混ぜる。
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