材料 (4人分)
- りんご2コ
- 白ワイン1本(750ml)
- 砂糖30〜50g
- 【A】
- オレンジリキュール2〜3g
- ラム酒大さじ1
- ライムの輪切り適宜
- ミント適宜
作り方
- 1りんごは六つ割りにし、芯を取って皮をむく。耐熱ボウルに入れ、白ワインカップ2、砂糖を入れ、オーブン用の紙を落としぶたにしてかぶせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジに約8分間かける。
- 21の粗熱が取れたらピッチャーなどに移す。残りの白ワインと【A】の材料、ライム、ミントも加えて冷蔵庫で約半日冷やす。
- 3グラスに2のりんご、サングリアを注ぎ、ライムとミントを飾る。