ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め

作り方

1. 1ごぼうはささがきにする。(「」を利用してもよい)ベーコンは1cm幅に切る。
2. 2フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたら、ベーコン、ごぼうの順に加えて柔らかくなるまでいため、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えてさらにいため合わせる。
3. 3黒こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをふる。