生麩と厚揚げの田楽

作り方

1. 1生麩と厚揚げは2cm厚さに切る。
2. 2【柚子みそ】の材料を混ぜ合わせる。
3. 3をオーブントースターで軽く焼く。柚子みそをのせて、さらに軽く焼き目がつくまで香ばしく焼く。あれば竹ぐしに刺す。