材料 (4〜6人分)
- 米カップ2
- オレンジ2コ
- 干しぶどう大さじ2
- たまねぎ1/2コ
- 顆粒チキンスープの素小さじ1
- バター
- 塩
- こしょう
作り方
- 1米は洗って水けをきる。オレンジは果汁を絞る。
- 2フライパンにバター大さじ1を溶かし、たまねぎをいためる。透き通ってきたらバター大さじ1を足し、米を加えて透き通るまでいため、冷ます。
- 3炊飯器に、オレンジ果汁(約カップ3/4)に水を足し、カップ2にして入れる。顆粒スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、普通に炊く。仕上げに干しぶどうを加えて混ぜる。