ゆで根菜のマリネ kyou 20年前 材料 (つくりやすい分量) 1/2量 しょうが1かけ 赤とうがらし1本 レモン1枚 【A】 水カップ2/3 白ワインカップ2/3 白ワインビネガーカップ1/4〜1/3 砂糖小さじ2 塩小さじ1+1/2 こしょう少々 作り方 1レモンは8等分に切る。 2【A】の材料を混ぜ合わせてマリネ液をつくり、しょうが、を加える。 3をゆでたての熱いうちににつけ、赤とうがらしを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷蔵庫で2週間保存可能。
