ピンチョスの素　ピーマンのオリーブ油煮(写真左)

作り方

1. 1赤ピーマン(または緑ピーマン)はヘタと種を除く。
2. 2フライパンに5〜6mm深さに入れたオリーブ油を熱し、赤ピーマンを加えて中火で煮るように火を通す。
3. 3取り出して油をきり、塩少々をふる。