レピレピ

ピンチョスの素 たまねぎのソフリート(写真右)

材料 (つくりやすい分量)

  • たまねぎ2コ
  • オリーブ油大さじ4

作り方

  1. 1たまねぎ(小)は粗みじん切りにし、オリーブ油大さじ4とともになべに入れ、弱火で透き通るまでいためる。
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