ピンチョスの素 たまねぎのソフリート(写真右) kyou 21年前 材料 (つくりやすい分量) たまねぎ2コ オリーブ油大さじ4 作り方 1たまねぎ(小)は粗みじん切りにし、オリーブ油大さじ4とともになべに入れ、弱火で透き通るまでいためる。