感嘆サラダ

作り方

1. 1レタスは食べやすくちぎる。わけぎは青い部分少々を「にゅうめん」用に小口切りにし、残りは4〜5cm長さに切る。
2. 2ごま油大さじ3と塩小さじ1/2をよく混ぜる。
3. 3ボウルにレタスとわけぎ、しらす干しを合わせ、を加えてあえる。器に盛り、白ごまを散らす。