ミニトマトのサラダ

作り方

1. 1ミニトマトは、ヘタを包丁で切り落とす。
2. 2なべに湯を沸かし、ミニトマトを入れる。約1分間たって、皮がめくれはじめたら氷水にとる。
3. 3【ドレッシング】の材料をフードプロセッサーなどに入れ、なめらかになるまでかける。
4. 4のミニトマトの皮をむいて器に盛り、をかける。すぐに食べてもよいし、しばらくおいてもよい。