わけぎのナムル

作り方

1. 1わけぎは5cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて水けをきり、ボウルなどに入れておく。
2. 2にしょうゆ、いりごま、糸とうがらし(なければ粉とうがらしでもよい)を加え、手でよく混ぜ、器に盛る。