みそのグリッシーニ

作り方

1. 1「」の手順〜と同様につくり、手順で黒ごまではなくみそを混ぜ込む。
2. 2手順〜と同様にし、手順では約20cm長さに細長く成形する。
3. 3室温32℃程度の所で、25分間発酵させたら、表面にオリーブ油をはけでぬり、粗塩と白こしょうをふる。
4. 4230℃のオーブンで約10分間焼く。