レピレピ

きのこペーストのパスタ

材料 (2人分)

  • スパゲッティ160g
  • 80g
  • 140g
  • 牛乳カップ1
  • パルメザンチーズ大さじ2
  • バター小さじ1

作り方

  1. 1スパゲッティは塩適宜を入れた熱湯で、表示時間どおりにゆでる。
  2. 2フライパンに「」と牛乳を入れて火にかけ、木べらなどでよく混ぜ合わせる。フツフツと沸いたら火を止め、塩少々でやや控えめに味を調える。
  3. 3のフライパンに「」を加えて余熱で軽く温める。
  4. 4にゆで上がったスパゲッティを入れ、パルメザンチーズとバターを加えて、手早くあえる。パルメザンチーズとバターが溶けたら器に盛る。
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