きのこペーストのおそうじサラダ

作り方

1. 1サラダの具は、適量食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。
2. 2のボウルの縁に粒マスタードをぬり、軽く塩、こしょうをふり、赤ワインビネガー、オリーブ油大さじ2を加える。具にマスタードをなじませるようにしながら、全体を手でよくあえる。
3. 3に「」とマヨネーズを加えてさらに手でよくあえ、器に盛って、食べやすく切ったゆで卵を添える。