チーズと黒ごまのリゾット

作り方

1. 1たまねぎはみじん切りにし、かぼちゃは2cm角に切る。さやいんげんは1cm長さに切る。
2. 2フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、のたまねぎを透き通るまでいためる。のかぼちゃとさやいんげんを加え、サッといためたら水カップ1を注ぐ。
3. 3煮立ったら、中火にして顆粒スープの素を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。玄米ご飯を加え、水けがなくなるまで煮る。
4. 4チーズとごまを入れ、塩・こしょう各少々で味を調える。