たまねぎ1コのスープ

作り方

1. 1たまねぎは皮をむく。ベーコンは長さを半分に切る。
2. 2なべにベーコンを敷き、たまねぎをのせる。、水カップ4、塩・こしょう各少々を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、ふたをして1時間から1時間30分、たまねぎが柔らかくなるまで煮る。
3. 3器にベーコン、たまねぎを盛り、スープを注ぐ。