生うにのパスタ

作り方

1. 1スパゲッティは塩を多めに入れた湯でゆでる。
2. 2うには飾り用に少し残してボウルに入れ、オリーブ油大さじ2〜3、黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ゆでたてのを加えてあえて器に盛り、うに、ミントの葉を飾る。