レピレピ

いんげんとツナの煮物

材料 (4人分)

  • さやいんげん400g
  • ツナ1缶
  • 【A】
  • カップ3/4
  • しょうゆ大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • みりん大さじ2

作り方

  1. 1さやいんげんは筋を取り、2等分して熱湯でゆで、ざるに上げる。
  2. 2なべに【A】の材料を合わせて一煮立ちさせ、ツナを缶汁ごと加える。再び煮立ったらのいんげんを加え、汁けが少なくなるまで中火で煮る。
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