赤キャベツの酢漬け

作り方

1. 1赤キャベツ、キャベツはそれぞれ細めのせん切りにし、熱湯でサッとゆで、ざるに上げて冷ます。赤とうがらしは種を抜いて小口切りにする。
2. 2【甘酢】の材料をボウルに混ぜ合わせる。
3. 3、レモンをに加えて混ぜ、半日おく。