モロヘイヤとベーコンのパスタスープ

作り方

1. 1モロヘイヤは葉を摘み取り、粗みじん切りにする。
2. 2たまねぎは1cm角に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
3. 3なべにオリーブ油大さじ1を熱し、ベーコンをこんがりとするまでいためる。たまねぎを加え、しんなりしたら、水カップ2+1/2、固形スープの素を加える。
4. 4沸騰してきたら、ショートパスタを加えて4〜5分間煮て、を加える。ショートパスタに火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。