たたききゅうりのしょうが風味

作り方

1. 1きゅうりは両端を切り落とし、めん棒で全体をたたいてから4〜5等分に切る。
2. 2ボウルにしょうが、しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、酢大さじ1/2を入れ、を加えて混ぜ、器に盛る。好みで一味とうがらしをふる。