じゃがいもとたまねぎのみそ汁

作り方

1. 1じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の半月切りにして水にさらす。
2. 2たまねぎは縦半分に切り、7mm幅に切る。
3. 3なべにだしを入れ、のじゃがいもの水けをきって加え、火にかける。
4. 4じゃがいもが柔らかくなったら、たまねぎを加え、ややしんなりしたらみそを溶き入れる。沸騰する直前で火を止め、椀によそう。好みで七味とうがらしをふる。