レピレピ

ツナもやし炒め

材料 (1人分)

  • ツナ1缶
  • もやし1袋(200g)
  • にんにく小さじ1/2
  • カレー粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1もやしは水で洗い、水けをきる。ツナは缶汁をきっておく。
  2. 2フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、にんにく、カレー粉、塩小さじ1/4を入れてざっと混ぜる。香りが出たら、もやしを加える。
  3. 3もやしに油がなじんだら、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、ツナを加えていため合わせる。
  4. 4皿に盛り、黒こしょう少々をかける。
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