シンプル野菜焼き

作り方

1. 1しめじは小房に分ける。ねぎ、ししとうがらし、しめじを網の上(魚焼きグリルなど)で上下を返しながらこんがりと焼く。ねぎは焼いたあと一口大に切る。
2. 2に酒・しょうゆ各少々をからめる。