汁そば

作り方

1. 1なべに豚肉のゆで汁(を参照)を煮立て、塩、酒で味を調える。
2. 2中国めんを袋の表示どおりにゆで、温めたどんぶりに盛る。
3. 3にの薄切り、塩ゆでしたほうれんそうをのせ、アツアツのの汁をかける。好みでこしょう適宜をふる。