昆布酒しょうゆ

作り方

1. 1厚手のなべに昆布を入れて、弱火で焦がさないようにカラカラになるまでいる。
2. 2昆布の荒熱が取れたら保存瓶に入れ、酒、しょうゆを注ぐ。