だしみつ kyou 23年前 材料 (つくりやすい分量) だしカップ2+1/2 砂糖400g 酒カップ1/2 みりんカップ1/2 塩大さじ1+1/2 しょうゆ小さじ1 作り方 1なべにすべての材料を入れ、アクを取りながら弱火でゆっくり煮詰める。 21時間以上たち、トロリとしてきたら火を止める。荒熱が取れたら保存瓶に移す。