かきなべ kyou 23年前 材料 (4人分) かき300g ねぎ3本 春菊1ワ 豆腐1丁 【A】 鶏ガラスープ1L 100g ドウバンジァン大さじ1 みそ大さじ2 酒大さじ3 塩 作り方 1ねぎは1cm幅の斜め切りにし、かきは塩水で洗う。春菊は5cm長さに切り、豆腐は8等分に切る。 2土なべに【A】を入れて、煮立てる。 3にを加え、再び煮立ったらでき上がり。