レピレピ

かきなべ

材料 (4人分)

  • かき300g
  • ねぎ3本
  • 春菊1ワ
  • 豆腐1丁
  • 【A】
  • 鶏ガラスープ1L
  • 100g
  • ドウバンジァン大さじ1
  • みそ大さじ2
  • 大さじ3

作り方

  1. 1ねぎは1cm幅の斜め切りにし、かきは塩水で洗う。春菊は5cm長さに切り、豆腐は8等分に切る。
  2. 2土なべに【A】を入れて、煮立てる。
  3. 3にを加え、再び煮立ったらでき上がり。
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