手づくりチーズと生ハムのサラダ

作り方

1. 1なべに【A】の材料を入れて一混ぜし、中火にかける。
2. 2フワッと白い固まりが浮いて、下の牛乳が透き通ってきたら火を止め、紙タオルを敷いたざるにあけて、水けをきって冷ます。
3. 3根元を切り、食べやすい長さに切ったほうれんそうと生ハムを皿に敷き、をのせ、オリーブ油・塩・黒こしょう各少々をかける。