くずし豆腐と野菜のサラダ

作り方

1. 1豆腐は手に持ちやすい大きさに切り、それぞれ二重にした紙タオルにくるんで、水けをきりながらちぎる。
2. 2をボウルに入れて【A】の調味料を加え、混ぜ合わせる。
3. 3サニーレタスはザク切り、紫たまねぎは薄切りにして、別のボウルに入れておく。
4. 4のボウルにの野菜を加えて混ぜ合わせる。ちりめんじゃこも加えてサッと混ぜ、器に盛る。