木の実のスパゲッティ

作り方

1. 1くるみ、アーモンド、ピーナツ、松の実は合わせて包丁で粗く刻んでおく。
2. 2フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、赤とうがらしを加えていためる。を加えてさらにいためる。全体になじんだら、白ワイン、スープを加え、味をみて、塩・こしょう各少々で調味する。
3. 3たっぷりの湯を沸かし、塩適宜を加えてスパゲッティを好みの堅さにゆでる。に加え、全体によくからめてから、器に盛る。好みで食べるときにオリーブ油やパルメザンチーズをかけるとよい。