材料 (4人分)

• ■木の葉あじ
• 　あじ(刺身用) 2尾(正味200g)
• 　じゃが芋(メークイン) 2個
• 　スプラウト(レッドキャベツ、そば、ブロッコリーなど) 1パック
• 　おろししょうが 適量
• 　しょうゆ 少々
• ■おぼろたたき
• 　あじ(刺身用) 2尾(正味200g)
• 　とろろ昆布 5g
• 　万能ねぎ 2～3本
• 　みょうが 1/2個
• 　しょうが 1/2かけ
• 　青じそ 8枚