桃の赤ワイン風味

作り方

1. 1なべに一切れを半分に切った白桃、缶汁、赤ワインを入れて火にかけ、沸騰後中火で3〜4分間煮る。
2. 2なべの中身をボウルに移し、氷水にあてて冷やす。器に盛り、あればミントを飾る。