材料 (つくりやすい文量)

  • 卵黄 1コ分
  • マスタード 大さじ2強
  • たまねぎ 大さじ2
  • 塩 少々
  • 砂糖
  • 酢
  • サラダ油

作り方

  1. 1ボウルに卵黄、塩小さじ1/2、砂糖・酢各小さじ1を入れて、泡立て器で手早く混ぜる。
  2. 2にサラダ油大さじ5を少しずつスプーンを使って加えながら、よく混ぜ合わせる。
  3. 3に酢大さじ1強、マスタード、たまねぎを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4きれいに洗った瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。