材料 (直径21×短径13×深さ4cmのグラタン皿)

  • ▼ビスキュイ
  • 卵 2個
  • 砂糖 65g
  • 薄力粉 60g
  • ぬるま湯 20ml
  • ▼シトロンソース
  • 卵 4個
  • 砂糖 160g
  • レモン(国産) 2個

作り方

  1. 1ビスキュイを作ります
  2. 2シトロンソースを作ります
  3. 3グラタン皿に流して焼きます

ポイント

  • 口に入れたとたんレモンの香りがフワーッと広がり、ひんやりと冷たい口当たりに目が覚めるよう。 といって、酸っぱ～いレモンケーキではなく、ほどよい酸味がさわやかな、コクのあるレモン味。 秋になったら焼きたての熱々もぜひお試しください。