いわしの梅干し煮

作り方

1. 1いわしは頭と内臓を除く。
2. 2【A】をなべに入れ、火にかける。沸いたらを入れる。梅干しを入れ、ふたをして強火にする。
3. 3いわしに八分ほど火が通ったら火から下ろし、ふたをしたまま室温になるまでおく。